大闸蟹怎么蒸好吃?(大闸蟹怎么蒸好吃)
互联网 2023-09-09 09:07:09


【资料图】

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用小刷子刷螃蟹的腹部。锅里加凉水,放蒸笼。蒸锅上放些姜片,把螃蟹放上去。最好是蟹壳朝下,腹部朝上,防止蟹黄流出。在每只螃蟹的肚子上放一块姜。火烧开了水,水开后,转小火继续蒸。蒸10-15分钟,美味的大闸蟹就做好了。

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